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장해현 시장감독국, 포장 절임 식품품 전문 검사 진행
장해현 시장감독국, 포장 절임 식품품 전문 검사 진행
2016-10-20

관할 구역 내의 식품안전을 확보하고 포장 절임 식품품의 경영 절차를 규범화하기 위하여 시 식품약품감독국이 연초에서 제기한 식품 검사 방안의 요구에 따라 장해 현 시장감독관리국은 관할 구역 내의 포장 절임 식품품 경영 업체에 대하여 검사하고 관할 구역 내의 주민의 식품 안전을 보장하도록 했다.

 

절임 식품품은 첨가제 중점 식품으로 주로의 소비자 계층은 현지의 군중과 외지에서 온 노동자이다. 따라서, 이번의 검사는 현, 진의 대형 마켓, 거주 구역의 편의점과 해변 양식장과 주변의 상점을 중점 검사 대상으로 했다.

 

첫째, 대형 마켓과 쇼핑몰에 들어가서 경영자의 주체 자질, 경영 범위를 검사하여 경영 면허증이 부족하거나 경영 범위를 벗어난 행위를 엄격하게 단속한다. 절임 식품품 경영업체의 구매 증빙을 검사하여 내원이 불명확하거나 요구에 맞지 않는 포장 절임 식품품이 있는지 확인한다. 절임 식품품의 포장을 검사하여 포장과 레벨이 규정에 맞는지 검사하고 허용되지 않은 첨가제를 사용했는지 검사한다. 포장 절임 식품품의 보관 상황을 검사한다. 재도 식품을 정기적으로 검사하고, 변질하거나 보존 기간이 초과한 포장 절임 식품품을 즉각적으로 처리하고 있는지를 검사한다. 보관 장소의 위생 상황이 어떤지, 품질 요구와 안전 요구 규범을 어긋난 현상이 있는지를 검사한다.

 

둘째, 홍보 강도를 높인다. 군중과 해상 노동자에게 위조〮불량 포장 절임 식품품을 식별하는 상식을 자세히 설명하고, 소비자에게 되도록 절임 식품품을 적게 식용하게 일깨워 준다. 이는 장기적으로 절임 식품품을 식용할 때의 건강 문제를 완화하고 소비자가 합리적이고 건강한 음식 습관을 기를 수 있도록 인도할 수 있다.

 

이번의 검사 행동에서 검사한 식품 경영업체가 총 82개, 출동한 집법 인원은 56명, 검사한 구역 내의 포장 절임 식품품 경영 업체가 46개, 내린 <정돈 통지서>가 17부였다. 경영 대장이 불완전한 문제가 있는 경영자가 2명이 있고, 일부의 경영업체는 구매 증빙이 부족한 문제가 있으므로 이미 집법 인원에서 경고를 받으며 즉각 정돈 요구를 받았다.