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창하이현 시장감독관리국 절인배추 등 계절성 식품에 대한 샘플링검사 진행
2016-11-08 05:04

절인배추는 겨울철에 흔히 먹는 겨울나기 채소로 이미 많은 주민들의 인정을 받고 있다. 그러나 이와 같은 계절성 제품의 식품안전문제는 중요시하지 않기에 절인배추 등 제품의 생산경영과 계절적인 특점에 따라 11월, 창하이현 시장감독관리국 식품생산과 유통감독관리부문에서는 샘플링검사 차수를 증가시켜 계절성 식품의 리스크 우환을 사전에 제거하였다.

 

1. 샘플링 검사 방안을 명확히 제정하고 샘플링 검사 범위를 확대하였다. 이번 샘플링검사의 순조로운 진행을 위하여 식품생산과 유통부문에서는 계절성 식품감독검사 샘플링검사방안과 샘플링검사계획표를 제정하여 종류별, 차수별의 식품감독샘플링검사 임무, 수량, 장소 등 내용을 명확히 제정하였고 샘플링검사범위도 확대하여 샘플링검사의 순조로운 진행에 기초를 다져주었다.

 

2. 샘플링검사교육을 강화하여 샘플링검사의 정확성을 담보하였다. 샘플링검사 단속인원에 대한 전문교육을 강화하여 샘플채취, 저장운송, 제출, 검측 등 부분의 기술조작능력을 제고하여 샘플링검사절차의 합법성과 검사데이터의 공정성을 담보하였다.

 

3. 샘플링검사에서 발견된 돌출한 문제는 제때에 전문적인 단속을 진행하였다. 검측에서 발견된 불합격식품은 관련요구와 법에 따라 엄격하게 처리하였다. 샘플링검사를 통해 제때에 식품안전의 리스크우환을 발견함으로서 식품안전사고의 발생을 효과적으로 예방하도록 하였다.

 

이번 검사는 이미 10포기의 절인배추 샘플을 채취하여 검사, 의뢰하였으며 10개 재래도매시장과 절인배추 판매업자 10곳을 기본 검사대상으로 선정하여 기본상에서 주민들이 일상생황에서 이용빈도가 비교적 큰 곳들을 포함하였다. 다음단계, 시장감독관리국의 관련 부문에서는 계절성 식품 샘플링검사를 지속적으로 진행하고 검측범위를 도시와 시골의 결합지역, 시골 슈퍼마켓 및 아침과 밤시장까지 확장시킴으로서 시민들의 구입 및 식용상의 안전을 담보할 계획이다.

 

경제정보
2016-11-08 05:04

절인배추는 겨울철에 흔히 먹는 겨울나기 채소로 이미 많은 주민들의 인정을 받고 있다. 그러나 이와 같은 계절성 제품의 식품안전문제는 중요시하지 않기에 절인배추 등 제품의 생산경영과 계절적인 특점에 따라 11월, 창하이현 시장감독관리국 식품생산과 유통감독관리부문에서는 샘플링검사 차수를 증가시켜 계절성 식품의 리스크 우환을 사전에 제거하였다.

 

1. 샘플링 검사 방안을 명확히 제정하고 샘플링 검사 범위를 확대하였다. 이번 샘플링검사의 순조로운 진행을 위하여 식품생산과 유통부문에서는 계절성 식품감독검사 샘플링검사방안과 샘플링검사계획표를 제정하여 종류별, 차수별의 식품감독샘플링검사 임무, 수량, 장소 등 내용을 명확히 제정하였고 샘플링검사범위도 확대하여 샘플링검사의 순조로운 진행에 기초를 다져주었다.

 

2. 샘플링검사교육을 강화하여 샘플링검사의 정확성을 담보하였다. 샘플링검사 단속인원에 대한 전문교육을 강화하여 샘플채취, 저장운송, 제출, 검측 등 부분의 기술조작능력을 제고하여 샘플링검사절차의 합법성과 검사데이터의 공정성을 담보하였다.

 

3. 샘플링검사에서 발견된 돌출한 문제는 제때에 전문적인 단속을 진행하였다. 검측에서 발견된 불합격식품은 관련요구와 법에 따라 엄격하게 처리하였다. 샘플링검사를 통해 제때에 식품안전의 리스크우환을 발견함으로서 식품안전사고의 발생을 효과적으로 예방하도록 하였다.

 

이번 검사는 이미 10포기의 절인배추 샘플을 채취하여 검사, 의뢰하였으며 10개 재래도매시장과 절인배추 판매업자 10곳을 기본 검사대상으로 선정하여 기본상에서 주민들이 일상생황에서 이용빈도가 비교적 큰 곳들을 포함하였다. 다음단계, 시장감독관리국의 관련 부문에서는 계절성 식품 샘플링검사를 지속적으로 진행하고 검측범위를 도시와 시골의 결합지역, 시골 슈퍼마켓 및 아침과 밤시장까지 확장시킴으로서 시민들의 구입 및 식용상의 안전을 담보할 계획이다.